小寒的到来，意味着行将插足一年当中最冷的阶段。为叛逆冷气，“三九补一冬，来年无病痛”的食补体式也流传于今。记者走访市集时看到，超市里萝卜热销，稻香村门店上新了鹿肉等气节特定食品。

市民选购萝卜

在物好意思超市京粮广场店，货柜上的白萝卜堆成了小山，频频有顾主前来选购。“今天是小寒，买点羊肉和萝卜一齐炖着吃，放点葱姜，又香又有养分，很补的。”跟老伴儿一齐来选购的张女士说。据蔬菜区的超市理货员先容，从周六驱动前来购买萝卜的顾主就延绵不息，放弃周六下昼3时40分，萝卜照旧补货4次。

市民选购鹿肉

在北京稻香村第十九店，小寒气节前刚上新的“坛焖鹿肉”成了当日热销品。买卖员还耐性肠对购买“坛焖鹿肉”的顾主贴心吩咐说：“正着放，拎着太千里就放包里，我再给你套上几层袋子。”买卖员先容，每年小寒时节上市的“坛焖鹿肉”采取滋养食材红烧鹿肉为主料，搭配桂圆、枸杞、香菇、胡萝卜等食材烤制而成。包装选拔了精细的青花瓷坛，不错保握食品的鲜好意思，坛身还绘有鹿形图案。“咱们门店昨天进的鹿肉，还不到下昼2点就卖完结。”买卖员说。

图源稻香村官网

“因为每年小寒齐会售卖，心爱吃这口儿的顾主会在这几天特意来买。”稻香村多家门店的买卖员示意，还有顾主特意打电话来筹画到货了莫得，并但愿能预留一坛。

小寒八宝福糕

记者了解到，除鹿肉外，稻香村各门店还上新了由山楂糕丁、糖橘饼等制作的小寒八宝福糕，采集盒面上的二十四气节手绘书签，还不错兑换礼品。

记者：黄品超

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